Jausenstangerl
Jausenstangerl
Diese Salami ist in der Pandemie entstanden, weil wir so Fernweh auf Skifahren & die Berge hatten.
Grundlage für den Geschmack in den Bergen sind mageres Schweinefleisch, Rindfleisch und kerniger Speck.
Verfeinert wird das Jausenstangerl mit weißen & schwarzen Pfeffer und leichter Chili- und Knoblauchnote.
3,20 €
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- 0,1 kg
- leider ausverkauft
Zutatenliste:
95% Schweinefleisch und Rindfleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze (u.a. Senf, Sellerie), Dextrose, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Starterkulturen, Rauch.
100g Salami wird aus 125g Schweinefleisch- Rindfleisch und Speck hergestellt
Allergene: Senf, Sellerie
Haltbarkeit: mindestens 21 Tage haltbar bei bis 5°C
Beste Lagerung 2°C - 4°C im Kühlschrank
Nährwertangaben je 100g
Brennwert 1614 kJ / 390 kcal
Fett 33,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,5g
Kohlenhydrate 1,3 g
davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 20,0 g
Salz 3,8 g