Zitronenpfefferschinken
Zitronenpfefferschinken
- fruchtige Zitrone trifft aromatischen Pfeffer -
Diese Kombination passt perfekt als Außenwürzung für unseren heißgeräucherten Lachsschinken.
Gewürzt mit einer Gewürzsalzlake aus Kochsalz, Pfeffer, Traubenzucker und Koriander
Für den leicht rauchigen Geschmack verwenden wir Fichtenspäne.
5,97 €
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- 0,25 kg
- leider ausverkauft
Zutatenliste:
Schweinefleisch, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Stabilisator Diphosphat, Dextrose, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Rauch.
Allergene:
Haltbarkeit: mindestens 14 Tage haltbar bei bis 5°C
Beste Lagerung 2°C - 4°C im Kühlschrank
Nährwertangaben je 100g
Brennwert 494 kJ / 118 kcal
Fett 5,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g
Kohlenhydrate 1,1 g
davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 19,1 g
Salz 2,5 g